ALLERGY

アレルギー対応ケーキ

アレルギーの方でも安心して召し上がれるアレルギー対応のケーキです。

卵・乳製品・小麦を使わないケーキ

ルイドールは、「すべての子供たちにバースデーケーキを」と提唱しているメルヴェイユ山中シェフの考えに共感し、加盟店になりました。

(洋菓子 メルヴェイユ http://www.no-egg.com/

アレルギー対応ケーキは、アトピーや食物アレルギーの方におすすめのケーキです。

卵抜きは勿論、牛乳、小麦粉を抜いてスポンジを焼き上げ、真っ白なクリームで仕上げます。

ケーキの三大アレルゲン、卵・牛乳・小麦粉を抜いてもとてもおいしく頂けます。

※なお、製造には時間がかかりますので、恐れ入りますがご注文は必ず5日前までにご予約をお願い致します。

【アナフィラキシーの症状をお持ちの方へ】
当店ではミクロン単位でのアレルゲン除去は不可能です。

アナフィラキシーの症状をお持ちの方は、食べることができません。ご注意下さい。

ケーキに使用している材料

<卵抜き苺のデコレーションケーキの材料>
砂糖、生クリーム、牛乳、甜菜糖、苺、米粉、豆乳、グレープシードオイル、ベーキングパウダー、メタリン酸ナトリウム、豆乳ホイップクリーム、メープルシロップ
<卵・牛乳抜き苺のデコレーションケーキの材料>
甜菜糖、苺、米粉、豆乳、グレープシードオイル、ベーキングパウダー、メタリン酸ナトリウム、豆乳ホイップクリーム、メープルシロップ
<卵・牛乳・小麦粉抜き苺のデコレーションケーキの材料>
甜菜糖、苺、米粉、豆乳、グレープシードオイル、ベーキングパウダー、メタリン酸ナトリウム、豆乳ホイップクリーム、メープルシロップ

ケーキのサイズ

  • 4号  (12cm)

  • 5号  (15cm)

  • 6号  (18cm)

  • 7号  (21cm)

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